Foto Lauswolt
Heeren van Harinxma behoudt Michelinster
De Heeren van Harinxma behoudt haar Michelinster. Dat werd vanmorgen, maandag, bekend gemaakt bij de presentatie van de prestigieuze Michelingids 2025 in het MECC in Maastricht. De Heeren van Harinxma is het gastronomisch centrum van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag. Het restaurant heeft al sinds 2016 een Michelinster.
Landgoed Lauswolt is één van de partners van de Profronde van Surhuisterveen.
Ook restaurant Smink in Wolvega behield haar Michelinster. Voor Mearkas in Eastermar/Heechsân was er voor het tweede jaar op rij een groene ster. De groene ster is voor restaurants met veel aandacht voor milieu en natuur.